Момче на име Монки Д. Луфи, вдъхновено от героя от детството си "Червенокосия" Шанкс, потегля на пътешествие, за да намери One Piece, легендарното съкровище на Краля на Пиратите, Гол Д Роджър. За да постигне това, той трябва да стигне до края на най-опасния и смъртоносен океан: The Grand Line.
Луфи е капитан на Straw Hat Pirates първо през East Blue и после през Grand Line. Той следва пътя на покойния Крал на Пиратите, Гол Д Роджър, от остров на остров по пътя към великото съкровище One Piece. Пътьом неговият екипаж се сдобива c firstmate - фехтовач "Ловеца на пирати" Ророноа Зоро, навигатор - "Котката крадец" Нами, изклусен стрелец - "Согекинг" Усоп, готвач - "Черния крак" Санджи, лекар - Тони Тони Чопър, археолог - Нико Робин, корабостроител - "Киборга" Франки и музикант - "Мъртвите кости" Брук.
В развитието на историята, екипажът се сражава с други пирати с нисък морал и с Флотата. Последните са поддръжници на на корумпираното Световно Правителство, което търси справедливост като се опитва да сложи край на Златната ера на пиратите. Много елементи от историята, оставащи леко на заден план, включват деликатния баланс на сила между Световното Правителство и най-силните пиратски екипажи в света, особено Yonkou, четирите най-силни пирати на света.
